Al ristorante Pipero si può pagare in crypto, grazie a Yato
YATO e il ristorante stellato Pipero siglano una partnership che introduce un’infrastruttura digitale avanzata, con integrazione Oracle e Simphony, pagamenti in criptovalute e soluzione pay and order-at-table per un servizio fluido e innovativo.
L’innovazione digitale in tavola, al servizio dell’eccellenza culinaria e del culto dell’ospitalità. È la sintesi della recente partnership tra YATO, la società di Mahsfrog Group specializzata in servizi digitali per l’hospitality, e il ristorante stellato Pipero di Roma.
Con questa collaborazione, YATO e Pipero inaugurano una nuova infrastruttura digitale che introduce anche la possibilità di pagamenti in criptovalute wallet-to-wallet.
La soluzione rende il servizio più fluido e moderno, velocizza le operazioni, riduce le attese e garantisce una gestione trasparente dei flussi. Per i ristoratori apre nuove opportunità di ricavo e innovazione; per gli ospiti, un’esperienza di ristorazione ed hospitality ancora più semplice, elegante e all’avanguardia.
Crypto, gestione mancia e innovazione digitale in tavola
La partnership tra YATO e il ristorante stellato Pipero introduce una nuova infrastruttura digitale che unisce eleganza dell’esperienza fine dining e tecnologie di ultima generazione.
L’accordo prevede l'installazione dell'applicazione Yato sui POS del ristorante, integrata con Oracle Simphony per garantire continuità operativa tra menù, centri di ricavo, pricing e flussi sala–cucina.
Cuore innovativo del servizio è l’abilitazione ai pagamenti in criptovalute, sia in presenza sia online, tramite un sistema wallet-to-wallet con conversione istantanea in valuta FIAT che elimina volatilità, costi di gestione e commissioni, mantenendo una rendicontazione unificata e un audit trail completo.
Grazie alla soluzione pay and order-at-table, l’ospite può saldare il conto in modo discreto, ricevere la documentazione digitale e lasciare la mancia con trasparenza riducendo tempi di attesa e frizioni.
Proprio su quest’ultimo punto, i risultati sono immediati e misurabili:
+110% di incremento delle mance da quando la funzionalità è stata attivata, grazie a un processo più chiaro, trasparente e naturale per l’ospite
L’integrazione con Simphony assicura un controllo operativo più solido e una sincronizzazione precisa tra sala e cucina. L’accettazione delle crypto, in sede e sull’e-commerce, apre inoltre nuove opportunità di ricavo e rafforza il posizionamento internazionale del ristorante, mentre l’amministrazione beneficia di processi di riconciliazione automatizzati e reportistica unificata.
Yato: soluzione all-in-one per ristorazione e hospitality
YATO, la piattaforma di Mashfrog Group dedicata alla digital transformation dell’ospitalità, nasce per semplificare la complessità gestionale e migliorare l’esperienza di soggiorno.
Grazie a una tecnologia intuitiva e perfettamente integrata a Oracle Opera e Simphony, YATO connette in un unico ecosistema tutte le funzioni chiave di un resort, un albergo o un camping: gestione operativa, ristorazione, pagamenti e relazione con l’ospite.
L’approccio "mobile-first" permette al personale di lavorare in modo agile e connesso, mentre gli ospiti vivono un’esperienza fluida e personalizzata, dove il digitale diventa un alleato silenzioso dell’accoglienza.
Con YATO, Mashfrog Group conferma la propria visione di un’ospitalità intelligente, capace di coniugare efficienza, innovazione e centralità della persona, che condivide con i principali player del settore, dall’hotellerie all’Open Air, sino alla ristorazione.
Il cuore PMS comunica con i diversi moduli operativi, permettendo a tutto lo staff di lavorare in logica mobile-first: dal pre-check-in con caricamento documenti, all’arrivo fluido, fino alla gestione dei servizi extra e dei flussi di check-in/check-out integrati. Il digitale si mette così completamente al servizio dell’esperienza dell’ospite.
L’area Food & Beverage è il vero banco di prova: con la funzione Pay-at-Table, il conto si chiude direttamente al tavolo, l’ospite sceglie in autonomia la mancia e riceve lo scontrino digitale. Dove necessario, l’addebito in camera avviene tramite QR code o app, con regole di plafond e riconciliazioni automatiche. Caparre e saldi si gestiscono via PayByLink e pre-autorizzazioni, mentre le comande scorrono su KDS digitali, riducendo tempi e margini d’errore.
I vantaggi sono immediati: meno code, quadrature veloci tra cassa, POS e camera, mance tracciate con report utili al payroll, e controllo in tempo reale di ricavi e marginalità. A supportare la tecnologia, il metodo Mashfrog, che unisce analisi dei processi, onboarding, formazione stagionale e API aperte per connettere accessi, domotica, attività sportive e principali circuiti di pagamento. Guardando al futuro, YATO è già pronta ad accettare criptovalute in sicurezza, integrando wallet non-custodial o partner regolamentati con conversione immediata in FIAT e rendicontazione coerente ai canali tradizionali - per accrescere revenue e fidelizzazione.
Pipero, l’esperienza dell’eccellenza
Il ristorante Pipero, nel cuore di Roma, è un’esperienza gastronomica dove eleganza, innovazione e tradizione convivono armoniosamente. Il concept "tra il maestoso e il sublime" trova concreta espressione in una location raffinata e in una cucina che non rinuncia a sperimentare.
Da 13 anni ha lo status di ristorante stellato Michelin e offre una esperienza di piacere culinario che interpreta ricordi delle ricette classiche reinventate con tecniche contemporanee, valorizzando la stagionalità e il territorio con un approccio mai banale.
La proposta gastronomica si articola in un percorso pensato per stupire: ogni piatto è studiato per offrire equilibrio emozionale e gusto calibrato, in cui la materia prima assume un ruolo protagonista.
Il servizio, curato nei minimi dettagli, e l’atmosfera raffinata completano l’offerta, rendendo Pipero non solo una cena, ma un momento da vivere. L’ambizione è chiara: non un semplice ristorante stellato, ma un luogo che definisce nuovi standard di eccellenza nella capitale.
